2023. 2. 19. 10:00ㆍ카레맛집 뿌시기
안녕하십니까. 카미남(카레에 미친 남자)입니다.
저는 세상에 존재하는 모든 음식 중 카레를 가장 사랑합니다.
하루 세끼 카레만 먹은 적도 있습니다.
그만큼 카레에 진심인 편.
고로 제가 소개하는 카레는 카레를 좋아하는 분들이라면 꼭 드셔보시면 좋겠습니다.
45번째로 소개할 카레는 ‘홈쿡 레드치킨카레’입니다.
홈쿡 레드치킨카레
태국에서 먹던 맛 그대로!
쉽게 즐기는 리얼타이푸드
과연 ‘리얼’ 타이푸드는 어떤 맛인지 제가 한 번 도전해봤습니다 :)
지마켓 등에서 편하게 구매하실 수 있습니다.
http://item.gmarket.co.kr/Item?goodscode=2057184893
G마켓-태국카레 5종세트 3분요리 새로운 맛 5...
16,900원
item.gmarket.co.kr
본격적으로 포스팅을 시작해보겠습니다.
1) 가격 16,900원(배송비 무료, 다섯 가지 맛)
2) 영양 정보(200g, 262kcal)
- 나트륨 928mg 46%
- 탄수화물 17g 5%
- 당류 9g 9%
- 지방 14g 25%
- 트랜스지방 0g
- 포화지방 7g 47%
- 콜레스테롤 0mg 0%
- 단백질 18g 33%
3) 원재료명 및 함량
- 닭고기 35%
- 코코넛추출물
- 죽순
https://terms.naver.com/entry.naver?docId=1993592&cid=48180&categoryId=48248
죽순
봄철이 제철인 대나무의 새순인 죽순은 풍부한 영양성분이 많이 들어 있어 요리에 많이 활용됩니다. [ 1. 기본정보] · 구입요령 : 껍질이 벗겨진 것은 변색되기 쉽고 오래된 것이므로 껍질이 단
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- 고추
- 마늘
- 레몬그라스
https://terms.naver.com/entry.naver?docId=961730&cid=48180&categoryId=48254
레몬그라스
레몬그라스는 이름에서 느껴지듯이 레몬 향이 나는 허브다. 세계 3대 수프인 태국의 톰얌쿵에 꼭 들어가는 주요 재료다. 레몬그라스의 억새를 닮은 잎은 찢어서 비벼보면 레몬 향기가 난다. 이
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- 설탕
- 샬롯
https://terms.naver.com/entry.naver?docId=4367130&cid=42776&categoryId=59916
샬롯
미니 양파라고도 불리는 샬롯의 크기는 양파의 1/4 정도로 작지만, 훨씬 강한 단맛을 갖고 있다. 항산화 물질과 비타민 등 이 다량 함유된 건강 식재로 향신 재료뿐 아니라 피
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- 가지
- 카레분말 2.4%
- 미강유
- 정제소금
- 카피르라임잎
https://terms.naver.com/entry.naver?docId=911851&cid=48180&categoryId=48254
카피르 라임 잎
동남아시아 음식을 한마디로 아우를 수 있는 대표적인 풍미가 있다면, 그것은 아마도 카피르 라임 잎이 틀림없을 것이다. 동남아시아의 어떤 식당에 들어가더라도 바로 손만 뻗으면 닿을 곳에
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- 새우페이스트
- 정제수
4) 맛
생강향이 강한 묽은 제형의 카레입니다!
그런데 원재료명을 보니 ‘생강’은 보이지 않네요!
아마도 레몬그라스의 향과 죽순의 합작품이 아닌가 싶습니다ㅎㅎ
큼직한 고기 덕분에 비주얼은 제육 덮밥을 연상시키기도 합니다!
한입 먹어보니 오오! 매콤한 제육 덮밥 카레를 먹는 느낌! 맛있습니다!
향도 생각보다 강하지는 않습니다(다행)ㅎㅎ
고소한 슬라이스 치즈를 곁들인 닭가슴살 스테이크와 함께 먹어주면 해장 완료 :)
강추 : 매콤한 제육 덮밥에 카레를 곁들인 독특한 맛을 경험해보고 싶으신 분들
비추 : 향이 강한 음식을 못드시는 분들
지금까지 ‘홈쿡 레드치킨카레’ 포스팅을 해봤습니다.
다음에 또 다른 카레 포스팅으로 돌아오겠습니다.
맛카 하십쇼!
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